Sandwichbolle med culotte og pestodressing
SANDWICHBOLLE MED CULOTTE OG PESTODRESSING (2 stk.)2 store havreboller
1 spsk. ylette eller A 38
1/2 tsk. pesto (fra glas)
6 tynde skiver culottesteg eller andet magert oksekød
4 minimajs
2 små tomater
sprøde salatblade
Flæk bollerne. Rør ylette med pesto og smør et tyndt lag på underbollerne. Dæk med salatblade og læg kødet ovenpå. Pynt med minimajs og tomat og kom resten af dressingen ovenpå. Læg låg på bollerne.
Opskrift: Susanne Palmqvist