Syrnet milkshake
En meget nem måde at lave en sundhedsdrik på er denne: Lidt frosne bær, lidt syrnet mælkeprodukt og lidt honning blendes og fortyndes med mælk. Nemmere kan det ikke være. Drikken mætter meget og kan sagtens gøre det ud for et mellemmåltid. En rigtig god idé til børn efter skoletid.SYRNET MILKSHAKE (ca. 3 glas)
3-4 spsk. frosne bær, f.eks. solbær, hindbær, skovbær eller blåbær
1/2 spsk. flydende honning
saft af 1/2 citron
1 dl Cheasy A 38
2-3 dl skummetmælk
evt. lidt knuste isterninger
Lad bærrene tø en lille smule op, så de ikke er stenhårde så ødelægger de blenderen eller foodprocessoren.
Sådan laver du milkshakes
.en sammen med honning, citronsaft og Cheasy A 38. Kør hurtigt, til bærrene er findelt. Kom evt. lidt knust is i, og fortynd med mælk efter smag. Kør et øjeblik. Smag drikken til med evt. mere honning og citron. Servér i høje glas.
Opskrift: Susanne Palmqvist