Nemme tortillaer med avokado
NEMME TORTILLIAER MED AVOKADO4 stk.
4 hvedetortillaer
150 g bacon (kan købes færdigstegt, hvis det skal være supernemt)
2-3 avokado
saft fra 1 lime
evt. rød chili
salt og peber
kan evt. smøres med miracle whip
Lun tortillaerne.
Steg bacon sprødt på panden.
Skær avokadoerne i både, og dryp dem med limesaft.
Fjern kernerne fra chilien, og hak den groft.
Smør evt. tortillaen med miracle whip.
Læg avokado og bacon på tortillaerne.
Drys med chili, salt og peber, og dryp med limesaft.
Rul brødet sammen, og spis tortillaerne straks.
Opskrift: Susanne Engelstoft Rasmussen