Pasta med kryddersmør og valnødder
PASTA MED KRYDDERSMØR OG VALNØDDERTil 4 personer
500 g pasta
Kryddersmør
75 g smør
1 håndfuld finhakket frisk basilikum
revet skal fra 1 usprøjtet citron
50 g revet parmesanost
salt og peber
100 g ristede valnødder eller pistacienødder
Tilbehør: tomatsalat eller anden salat
Kog pastaen efter anvisning på emballagen.
Rør kryddersmørret sammen.
Rist valnødderne let på en pande.
Vend kryddersmør i pastaen, lige efter den er kogt.
Drys med valnødderne.
Pynt med frisk basilikum, og spis retten med salat.
Opskrift: Susanne Engelstoft Rasmussen