Små drue shots
Lad mig sige med det samme, det smager helst specielt at lave sin egen sundhedsdrik af frugter og grøntsager. Du kan nærmest mærke hvor ?høj? du bliver, mens du drikker den. Men tro ikke du kan konkurrerer prismæssigt med de mange færdige produkter. Men smagen, den kan du godt konkurrerer med! Til gengæld kan du bruge de fleste ting, du alligevel har i huset, til at lave saft af. Det kan fint være lidt overmodne eller stødte ting, du bruger, eller rester i din grøntsagsskuffe, du ikke lige kan få brugt. Der er ingen grund til at gå ud og købe specielt ind til det hele. Alle grøntsager og frugter indeholder vand og kan derfor blive til saft. Selv ting du umiddelbart synes ser ?tørre? ud. Drueshots skal helst drikkes, mens de er nylavede. Farven, smagen og vitaminerne kan ødelægges af luftens ilt. Så lav ikke større portion end du skal bruge. Køb nogle godt modne druer, grønne eller blå, meget gerne stenfri og lav dig en lille morgenkvikker. Saften er sød og dejlig. Kom gerne en håndfuld bær fra din fryser i, det kan være blåbær, brombær eller solbær.SMÅ DRUE SHOTS (ca. 3 små glas)
250 g stenfri druer
ca. 50 g solbær
Nip druerne af stilken og kom dem i saftcentrifugen.
Sådan bruger du en saftcentrifuge
.Saften kan drikkes lige som den er eller du kan komme solbærrene i til sidst så drikken bliver lidt mere skarp og får en flot rød farve.
Opskrift: Susanne Palmqvist