Drømmedrik
Frisk ananas giver en rigtig luksussaft, synes jeg. Jeg drømmer mig i alle tilfælde til en dejlig sydhavsø. En skøn måde at starte en grå dag på, ikke?? Køb gerne nogle overmodne, stødte ananas hos din grønthandler. Nogle gange vil han gerne af med dem til en rimelig pris! Her er drikken lavet med banan og lime, og drikken er en hel dessert. Skøn cremet med en frisk smag. Den ville også smag skønt pisket op med en kugle vaniljeis, men så er vi jo ovre i de rigtig desserter.DRØMME DRIK (3-4 store glas)
1-2 modne ananas
2 små modne bananer
saft af 1 lime
Skær top og bund af ananassen. Skær skrællen helt af, så der ikke er nogle hårde pletter tilbage. Skær kødet fri af midterstokken, og skær det i mindre stykker.(stokken er for hård for maskinen) Skræl bananerne og skær dem i stykker. Kom begge dele i saftcentrifugen.
Sådan bruger du en saftcentrifuge
.Rør saften igennem og smag til med lime. Server evt. med knust is og en skive lime eller et citronmelisseblad.
Opskrift: Susanne Palmqvist