VÆLG KATEGORI:   TEMAER VIDEOLEX KOGEBØGER HJÆLP INFO FORSIDEN « tilbage   Dejlige kager Dejlige kager Vi har valgt kager og pynt som tema i april. Det er den helt store glæde at bage selv. Og ren afstressning at gå i køkkenet for at fremstille lækre og fristende bagværk. Det er skønt når familiemedlemmer og venner stimler sammen om bageristen ? lokket til af den gode duft. Og så er det en særlig tilfredsstillelse at være kreativ og pynte med bær, flødeskum og marcipanroser ? få det hele til at ligne et konditor-vindue, når det er bedst. Prøv for eksempel muffins med hindbær , som er meget hurtige og lette at bage ? eller hvis I er mange ? så prøv Frugtkage. Den kan holde sig frisk og lækker i mange dage. Vil du bage en rigtig dessertkage kan vi anbefale Æbletærte med marcipan ikke at forglemme. Hindbærkagemed mandler og honning der er hurtig og let at bage og kan varieres med årstidens bær. Vi viser dig, hvordan du bager og serverer rigtig fint bagværk til fester og mærkedage. Genopfrisk og oplev smagen af mormors Gammeldags lagkage , som vi har genskabt som en drøm i flødeskum, med hjemmelavet creme og professionel, lækker dekoration. Start fra kagebunden og se, hvordan du laver kagecreme - uden pulver og se, hvordan du får svunget flødeskummet i de rette cirkler Sådan bruger du en sprøjtepose. Det er ikke så svært, at oparbejde håndelag og snilde og fremstille flotte marcipanroser. Følg vores kok - Christians -anvisninger Sådan laver du marcipanroser . og bliv en rigtig prof. Når du har fået styr på kagecremen og roserne så inviter dine yndlingsgæster og præsenter dit helt eget mesterværk som samtidig er en fryd for både øjet og ganen. Måske kender du en, du gerne vil overraske og glæde - så prøv at lave en gammeldags lagkage - den kan også bringes ud af huset og pyntes i sidste øjeblik, hvis du tager på kagevisit. venlig hilsen Marianne, og Tina - Madkanalen...