|
|
|
|
Flydende frugt og grønt giver ny energi
Skønne drikke lavet af frugt og grønt er noget der kan kvikke dig op til hver en tid. Især her i de sidste vintermåneder. Start f.eks. dagen med en lysegrøn drik eller forkæl dig selv midt på dagen med en sund, kold milkshake.
Vi har blandet nogle meget forskellige drikke til dig her. De er ment som inspiration, for der er næsten ingen begrænsninger på, hvad du kan blande sammen.
| 
Alle frugter og grøntsager indeholder en del vand og kan derfor presses til saft. Også dem du umiddelbart finder tørre og kedelige.
Måske er det lige netop dem, der giver din "drink" det sidste pift.
Prøv for eksempel
Lysegrøn vårdrik
. Eller
mango-melondrikken med frisk ingefær |
Til at presse saften skal du bruge en saftpresser eller centrifuge, som det nærmere er. De fås til rimelige priser og de fylder ikke hele køkkenskabet. De cremede milkshakes kan laves med en blenderstav
    Sådan bruger du en blenderstav.
| 
- prøv f.eks. den lækre banandrik her ? eller i en foodprocessor.
Sådan laver du milkshakes på foodprocessor.
? som du f.eks. kan lave en sund, frisk og syrnet milkshake med bær.
Læs brugsanvisningen først, for det kan varierer om frugterne skal skrælles før presning.
Husk du behøver ikke gå ud og købe ind specielt til at lave sunde drikke. Pointen er at du bruger, hvad du har. Ofte har man lige en lille rest af hvidkålen, et æble og en overmoden banan. Måske kan det bruges. De fleste safter har godt af at blive smagt til med lidt syre i form af citron, lime eller appelsinsaft. Drik safterne nypressede da luftens ilt kan ødelægge vitaminerne og den flotte farve. Lav ikke større portion end du skal bruge. Du kan se mængderne ved hver opskrift, men du kan altid lave en mindre portion. Se med her, måske bliver du lige så "bidt " af det som jeg.
|
|
